









Nada mas entrar en el Restaurante El Bodegón de Calpe tengo que pensar en el más conocido libro español de Cervantes “El Quijote”. Dulcinea y Don Quijote, no me dan la bienvenida pero soy recibido personalmente y con mucho cariño por los dueños “Miguel Díaz”, su esposa “Vicenta” y sus empleadas Mª Ángeles Martínez y Mª Ángeles Pérez.
Única vive aquí La Mancha con rústico enlucido blanco, coloridas lámparas de plomo y cristal, típicas cortinas ….y por todas partes jamón ibérico y garrafas de madera colgadas de la pared. Además muchos barriles de vino y jamones ibéricos de bellota que transmiten a mi nariz que aquí en el Restaurante el Bodegón en un ambiente rústico algo especial hay de comer.
El restaurante climatizado es regentado desde 1976 por la familia Díaz y esposa y desde hace 30 años considerado como algo muy especial en Calpe por los fieles clientes. Parece que el tiempo se haya parado y las imágenes de Don Quijote y Sancho Panza aparecen cuando el dueño nos ofrece el recién cortado jamón ibérico de bellota y queso manchego.
Nos recomiendan el pescado fresco de la lonja de Calpe “Peix de Calp”, platos de arroz y carne de gran calidad de Galicia. Probamos el lenguado a la Bodegón con naranja y la Llauna de Calpe, especialidad que solo se puede encontrar en pocos restaurantes. Pero también el pato a la naranja y el bistec a la pimienta que el dueño Miguel prepara directamente en la parrilla y que acompañado de un noble vino tinto de la Ribera del Duero, alegran al paladar del gourmet.
Teníamos una extraordinaria selección entre 100 vinos de todas las regiones españolas.
Finalmente probamos los riquísimos Crepes Suzette y el flan de la casa con un orujo de hierbas.
Los dos jefes de cocina Valeriano Guillén y Manolo Ballaguez proveen desde 1983 y 1988 a sus clientes en El Bodegón.
La fidelidad de sus clientes se confirma por su estupenda relación calidad - precio y por todas las amistades obtenidas con clientes españoles y europeos.
También disponen los clientes de una gran terraza exterior para comer.
La calidad del Restaurante “El Bodegón” se ve subrayada por la distinción obtenida con la Medalla de la Villa de Calpe por Mérito Turístico 2007, el “Plato de Oro 1998 y 1999 de la Radio Turismo” como la recomendación el la Guía Michelín. Además el patrón fue unos de los fundadores en el año 1988 del Club Rotary Ifach Calpe, que todavía sigue reuniéndose cada miércoles al mediodía en el Restaurante El Bodegón.